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会津産・東北産の食材がふんだんに使用されています。

馬骨と馬肉は会津で、たくましく育った馬。
麺は小麦粉「ゆきちから」を100％使用。
味噌は明治創業の老舗の味噌を使っています。

また、会津塗りの箸と箸置きを使い、ラーメン以外にも会津の伝統にこだわりました。


馬肉料理をはじめ、おつまみ・お酒等もご用意しています。

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お店情報

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