手打そば処　まるひ

【お店情報】

そば打ちの技法を姑から嫁へと引き継がれて始まった「蕎麦屋」です。その技法は、捏ね上げたそば玉を普通に伸すだけでなく叩きながら伸す技法なのです！それによって弾力のある美味しいお蕎麦になるということです。
メニューは『もりそば』と『とろろそば』の二種類。コシがあってのど越しの良いお蕎麦に自家製野菜や山菜の天ぷらがセットになっています♪
ちなみに店名の「まるひ」は秘密という意味ではございません。それはお店を訪れてからのお楽しみ……。