磐梯そば道場

【お店情報】

磐梯そば道場で使用している「玄そば」は会津磐梯山の麓、標高650ｍ～700ｍの高原で生産されている「玄そば」です。
それを石抜きし、磨きをかけ石臼挽き又はロール挽きで製粉した「そば粉」を使用しております。
特に「蕎麦がき」用に製粉した「そば粉」で食べる「蕎麦がき」は絶品です。
最高のロケーション、最高の味、最高の田舎へ、ぜひおいでください。

お店情報

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