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裏磐梯の旬の山菜、野菜などの熱々のてんぷらをお楽しみください。
特に竹の子は地物にこだわり、磐梯山で採れたものを使っています。
これも、店主が磐梯山に行って採ってきます。

カツ丼と言えば煮込みカツ丼が一般的ですが、ここ福島ではけっこうソースカツ丼が人気です。
水峰では揚げたてのカツを特性のソースに浸してお出しします。
このカツ丼を食べたくてと言ってくださるお客様もいらっしゃいます。

温泉を煮詰めて取り出した塩を使ったラーメンです。　
とってもまろやかなしょっぱさとすっきりした味です。